10/1よりクリスマスディナーのご予約受付を開始しております。
Southwest Grand Hotelにてクリスマスディナーはいかがでしょうか。
当館3店舗それぞれクリスマスディナーをご用意しております。
〈営業時間変更のお知らせ〉
A LONG VACATION./鉄板焼き まつ尾は
12/21‐12/25の5日間ディナー営業のお時間が変更になります。
営業時間 16:30‐21:00
【A LONG VACATION.】
〈12/1‐12/20 Early Xmas〉
早めのクリスマスディナーをお楽しみいただけますよう、
クリスマス限定デザートをお付けしたEarly Xmas Courseをご用意しております。
– Early Xmas Course 〈全6品〉- ¥10,000
〈AMUSE〉
トリュフと生ハムのブルスケッタ
〈APPETIZER〉
本鮪のクルード 極み卵
〈1st PASTA〉
蛤と蕪のオイルパスタ 唐墨
〈2nd PASTA〉
本部牛のラグーソース リガトーニ
〈FISH〉
アカマチと紅ずわい蟹のリゾット オマール海老のソース
or
〈BEEF〉
沖縄県産和牛サーロイン 赤ワインソース
〈DESSERT〉
苺とピスタチオのパブロバ
〈12/21-12/25 Xmas〉
2つのクリスマスコースをご用意しております。
乾杯酒をお付けし、特別な食材を使用したフルコースでございます。
– Xmas Course 〈全8品〉- ¥15,000
〈AMUSE〉
甘海老とキャビアのカッペリーニ
〈APPETIZER〉
本鮪のクルード 極み卵
〈2nd APPETIZER〉
七谷鴨のロースト ソースヴァンルージュ
〈1st PASTA〉
紅ずわい蟹と茸の唐墨パスタ
〈2nd PASTA〉
本部牛のラグーソース リガトーニ
〈FISH〉
オマール海老とアカマチの包み焼き
〈BEEF〉
沖縄県産和牛サーロイン トリュフと赤ワインソース
〈DESSERT〉
苺とピスタチオのパブロバ
【鉄板焼まつ尾】
〈12/1‐12/20 Early Xmas〉
早めのクリスマスディナーをお楽しみいただけますよう、
クリスマス限定デザートをお付けしたEarly Xmas Courseをご用意しております。
‐ Early Xmas Course 〈全8品〉- ¥25,000
〈先付け〉
本鮪中トロ瞬間燻製 極み卵 トリュフ
〈冷前菜〉
アカマチ 唐墨
〈温前菜〉
肉寿司 フォアグラ寿司
〈魚料理〉
活鮑 肝バターソース
〈サラダ〉
県産野菜と海どうのサラダ
〈肉料理〉
もとぶ牛フィレ 本山葵 生七味
〈〆〉
ずわい蟹といくらの焼きおにぎり
〈デザート〉
苺とピスタチオのパブロバ
〈12/21-12/25 Xmas〉
2つのクリスマスコースをご用意しております。
乾杯酒をお付けし、特別な食材を使用したフルコースでございます。
‐ Xmas Course 〈全8品〉- ¥30,000
〈先付け〉
本鮪中トロ瞬間燻製 極み卵 トリュフ
〈冷前菜〉
アカマチ 唐墨
〈温前菜〉
肉寿司 フォアグラ寿司
〈魚料理〉
伊勢海老
〈サラダ〉
県産野菜と海ぶどうのサラダ
〈肉料理〉
もとぶ牛フィレ 本山葵 生七味
〈〆〉
ずわい蟹といくらの焼きおにぎり
〈デザート〉
苺とピスタチオのパブロバ
【SHIKAKU】
〈12/1-12/25 Xmas〉
クリスマス期間限定で2コースご用意しております。
– Xmas限定フルコース 〈全8品〉- ¥15,000
〈先付〉
わっぱ盛り前菜3種
〈刺身〉
本日のお刺身盛り合わせ
〈揚〉
ズワイ蟹の春巻き
〈魚〉
かりゆし金目鯛の塩麹焼き 柚おろし大根
〈蒸〉
鮑と舞茸の茶碗蒸し
〈肉〉
もとぶ牛のサーロイン 網焼き
〈〆〉
季節のご飯 かちゅーゆ 香の物
〈デザート〉
苺とピスタチオのパブロバ
‐ 黒毛和牛とあぐー豚のしゃぶしゃぶ – ¥10,000
大人気しゃぶしゃぶに黒毛和牛のお肉と乾杯酒をつけたクリスス限定の特別コースご用意しております。
〈献立構成〉
・乾杯酒
・前菜わっぱ盛り
・県産野菜の盛り合わせ
・黒毛和牛
・あぐー豚
・〆の沖縄そば