2025年12月20日~12月25日圣诞节限定套餐的预约受理已经开始。
A LONG VACATION.
Special Dinner Xmas Course 8品/
15,000日元 (含税不含服务费)
【AMUSE】
香住蟹と根セロリのピューレ キャビア
【APPETIZER】
金目鯛のクルード タプナードソース
【HOT APPETIZER】
フォアグラのタルトタタン カルヴァドス
【1st PASTA】
アメーラトマトのポモドーロ リガトーニ
【2nd PASTA】
ポルチーニのクリームパスタ タリアテッレ ウィンタートリュフ
【FISH】
オマール海老と甘鯛の鱗焼き 白ワインのソース
【MEAT】
赤城牛フィレ ポワブラードソース 赤パプリカのピューレ
【DESSERT】
グアナラのショコラムース
Xmas Dinner Course 6品/
12,000日元 (含税不含服务费)
【AMUSE】
香住蟹と根セロリのピューレ キャビア
【APPETIZER】
金目鯛のクルード タプナードソース
【PASTA】
ポルチーニのクリームパスタ タリアテッレ 糸満産島人マッシュルーム
【FISH】
寒鰆のソテー 浅蜊のジュとボッタルガ
【MEAT】
赤城牛 サーロイン 赤ワインソース 生粒胡椒
【DESSERT】
グアナラのショコラムース
Xmas Lunch Course 6品/
8,800日元 (含税不含服务费)
【AMUSE】
香住蟹と根セロリのピューレ キャビア
【APPETIZER】
金目鯛のクルード タプナードソース
【PASTA】
ポルチーニのクリームパスタ タリアテッレ 糸満産島人マッシュルーム
【MAIN】
鮮魚のロースト
or
沖縄県産豚のグリル
or
赤城牛 サーロイン 赤ワインソース 生粒胡椒(＋¥1,500)
【DESSERT】
グアナラのショコラムース
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< Steak House Matsuo >
Special Dinner Xmas Course 8品/
23,000日元 (含税不含服务费)
【开胃菜】
螃蟹三文鱼籽最中份
【开胃菜】
马肉鱼子酱
【热开胃菜】
酱鹅肝泡盛刺身炖煮
【烤蔬菜】
时令蔬菜
【鱼料理】
龙虾酱汁
【肉料理】
赤城和牛里脊肉本山葵生七味
【收尾】
砂锅饭里脊肉极品鸡蛋松露
【甜点】
腌制红色果实
Xmas Dinner Course 8品/
18,000日元 (含税服务费另计)
【开胃菜】
蟹三文鱼籽最中豆饼
【开胃菜】
寒鰤鱼唐墨
【热开胃菜】
酱鹅肝泡盛刺身炖煮
【烤蔬菜】
时令蔬菜
【鱼料理】
九条葱刺骨肉
【肉料理】
赤城牛里脊肉本山葵生七味
【收尾】
蒜香炒饭虹吸高汤
【甜点】
腌制红色果实
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〈SHIKAKU〉
Xmas Dinner Course 8品/
12,000日元 (含税服务费另计)
【开胃小菜】 松软开胃菜3种
蟹海葡萄海蕴醋
群马县赤城牛腿肉蛋黄酱油
酱鹅肝豆馅糯米饼
【刺身】
寒鰤鱼土佐久礼太阳盐
日本鱿鱼墨汁
【烧】
松笠烤甘鲷
【碗】
姜味豆腐圣护院芜菁的磨碎柚子
【油炸食品】
蟹肉松露春卷
【网烤】
网烤赤城牛里脊肉本山葵
【收尾】
金目鲷鱼和鲑鱼子的米饭
咸菜
【甜味】
月桃铜锣烧