RESTAURANT & BARレストラン & バー
1階には活気あふれるオールデイダイニング、個室やテラス席のある開放的な和食ダイニング、素材や調理法にこだわった鉄板焼店と、趣の異なる3つのレストランがございます。11階では那覇の街を一望しながら、朝食ビュッフェやご宿泊者限定のサンセットラウンジとしてお楽しみいただけます。
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A LONG VACATION.オールデイダイニング
活気溢れるオープンキッチンの賑やかな雰囲気も楽しめるメインダイニング「A LONG VACATION.」。イタリアンを中心とした多彩なお料理をカジュアルにお楽しみいただけるレストランです。沖縄の風を感じていただける開放的なテラス席もご用意しております。
SHIKAKUしゃぶしゃぶ/和食
カウンター越しに、職人を間近にご覧いただきながら旬の食材が味わえる和食ダイニング「SHIKAKU」。沖縄県産あぐー豚を使用したしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。王道の和食はもちろん、沖縄らしい食材を使った一皿まで幅広くご用意。泡盛から日本酒、焼酎も豊富にラインナップ。テラス席もお選びいただけます。
鉄板焼 まつ尾鉄板焼
和牛のコース料理をご提供する鉄板焼「まつ尾」。食材に合ったシンプルな調理法にこだわり、素材本来の持ち味を最大限に引き出しながら、一品ずつ丁寧にシェフがお客さまの目の前で焼き上げます。
