인기 상품, 테이크 아웃 바스크 치즈 케이크에 새로운 맛이 등장.
썩은 쏟아져 캐러멜과 맛이 풍부한 소금을 악센트에 더해, 호화스러운 어른의 소금 캐러멜 바스크 치즈 케이크에 완성했습니다.
진하고 부드러운 바스크 치즈케이크 반죽에 은은하게 캐러멜라이즈한 수제 소금 캐러멜을 섞어、
고온에서 구워낸 표면의 고소함과 중심의 부드럽게 녹는 레어한 식감이 살아납니다。
소금 캐러멜의 깊은 감칠맛과 은은한 쌉싸름함이 더해져、끝까지 질리지 않는 깊이 있는 풍미로 완성됩니다。
영국산 크리스탈 씨솔트를 사용해 농축한 해수를 끓이는 제법으로 만든 이 소금은 은은한 염미를 지니고 있어
캐러멜의 쓴맛과 단맛, 치즈의 산미를 부드럽게 감싸 줍니다.
커피와 홍차는 물론, 진하게 볶은 호지차나 묵직한 레드 와인, 위스키 등과도 궁합이 뛰어납니다.
상세 정보
◼︎판매기간: 7월 17일 ~ ※ 품절 시 종료
◼︎ 영업시간：11:00〜21:00
◼︎ 판매 장소: 1층 A LONG VACATION.
◼︎가격：1홀 사이즈(직경 12cm) ¥3,600(부가세 포함)
◼︎ 소비기한: 냉동 보관 2개월 / 해동 후 냉장 보관 3일
◼︎보관 방법：냉동 보관(−18도 이하)